Сладкий бизнес — производство и продажа пончиков

Рецепт их приготовления достаточно прост и незамысловат. При этом все ингредиенты относительно недорогие. Если Вы умеете и любите их готовить, а также загорелись идеей открыть собственное дело, то бизнес на продаже пончиков как раз для Вас! Следующий аспект, на который стоит обратить внимание — выбор помещения. Существует 3 варианта торговли пончиками: В любом случае, это должно быть проходимое место.

Бизнес-идея: продажа пончиков – фаст-фуд на все времена

Бизнес идеи Бизнес, относящийся к сфере общественного питания всегда востребован. В любых более или менее людных местах найти лоток с хотдогами или холодильник с напитками - не представляет проблемы. Больше всего, конечно, распространены сейчас шаурма, гамбургеры, суши и прочие сосиски в тесте. Но почему-то на рынке практически отсутствует такой товар как пончики. А ведь те немногочисленные торговые точки с пончиками убедительно доказывают актуальность этого продукта и по сей день.

Бизнес на производстве и продаже пончиков: особенности приготовления, расходы, открытие таких пунктов продажи готовой.

В былые времена на улицах продовались свежеиспеченные пончики. В наше время их вытеснили шаурмы, хот-доги и другой фастфуд. С уверенностью можно сказать, что народ все же скучает по старым добрым пончикам. Почему бы не построить свой собственный бизнес на этом. Бизнес по выпеканию пончиков не требует больших капиталовложений. Начать можно с передвижных лотков, которые будут оснащены всем необходимым оборудованием.

Рекламой для таких лотков будут они сами, так как аромат свежей выпечки будет привлекать клиентов. Казалось бы, в пончике нет ничего особенного, но ассортимент готовой продукции можно варьировать за счет начинки. Начинкой может быть сгущенное молоко, заварной крем, карамель или варенье. Ещё можно разнообразить свою продукцию за счёт различных присыпок, это может быть шоколадная глазурь, кокосовая стружка или старая добрая сахарная пудра.

Так же можно играть на форме пончиков. Они могут быть как в форме бублика, так и традиционно, в форме колобка.

Итого 3 Стоит подробнее остановиться на выручке. Автоматическая линия работает ежедневно по десять часов. За смену на выходе получится пончиков стоимостью 5 рублей за штуку. То есть за одну смену выйдет 39 рублей, а значит, за месяц 30 смен получим 1 рублей.

Иными словами, продажа пончиков как бизнес-идея вполне может рассчитывать на успех. Правда, для этого необходимо грамотно.

Бизнес на производстве пончиков Оба направления подразумевают полный цикл производства пончиков, но если во втором случае они упаковываются и доставляются продавцам, то в первом случае придется арендовать небольшое кафе, где продавать не только пончики, но и другие кондитерские и не только изделия. И для первого, и для второго случая понадобится помещение для производства пончиков, которое не противоречит нормам санэпидстанции и пожарной безопасности.

Помещение должно иметь активную вытяжку, в ней должен быть оборудован отток отработанной воды, водопровод и т. Оборудование для производства пончиков состоит из дозатора и фритюрницы. Но на сегодняшний день, на рынке оборудования для малого бизнеса можно найти специальный аппарат для производства пончиков, который включает в себя весь цикл производства этого кондитерского изделия.

Для малого бизнеса оптимальным вариантом является передвижные точки или небольшой киоск, в проходящем месте. Для передвижной торговли можно купить укомплектованный киоск, оснащенный всем необходимым. Он оснащен пончиковым автоматом Этот легкий и портативный аппарат не занимает много места.

Производство пончиков: как начать прибыльное дело

Так как процесс приготовления среднестатистического пончика заманчиво прост. В кипящее масло опускается шарик теста. Хотя само блюдо относят к польской кухне, встретить их можно в любой стране, а названий этого незамысловатого угощения насчитывается более ста. Бенье, бунуэлос, донатс, макруд. Наверняка у многих из вас мамы и бабушки в процесс выпечки пирогов, когда начинки уже не оставалось, а тесто ещё не кончилось, готовили плюшки-пустышки. По сути это те же самые пончики.

Продажа пончиков является хорошим бизнесом для тех, кто только начинает свой путь в бизнесе.

С учетом различных видов начинок ассортимент выпускаемой продукции может доходит до несколько десятков видов. Система реализации готовой продукции Вопросами реализации продукции кондитерского цеха при штатном расписании согласно пункта 1. Для организация сбыта продукции необходимо заключить договоры с продуктовыми магазинами. Рекомендуем ознакомиться с особенностями реализации кондитерских изделий. По практике, сетевые магазины рассчитываются за реализованную продукцию с отсрочкой, для скоропортящегося товара отсрочка составляет дней.

В основном расчет происходит безналичным способом. Так же стоит заключить договоры с небольшими продуктовыми магазинами особенно выгодны будут мини-маркеты, которые расположены в непосредственной близости к офисам, институтам и школам. Оплата за товар происходит день поставки или с небольшой отсрочкой в дату следующей поставки.

Оплата происходит за наличный расчет. Доставка продукции осуществляется наемным транспортом, процесс доставки контролирует экспедитор, он так же принимает заявки на доставку продукции. Поставщики сырья для производства Сырьем для приготовления пончиков является: Для снижения себестоимости продукции закуп ингредиентов необходимо осуществлять через оптовые компании, находящиеся в регионе расположения производства.

Производство пончиков как бизнес

Есть люди не перестанут никогда. И хоть во всем мире идет пропаганда о вреде мучных и сладких продуктов, все же миллионы людей по-прежнему остаются поклонниками сладостей. Поэтому бизнес, построенный на выпечке качественной и умеренно низкой в ценовой политике продукции, весьма выгоден. В этой статье мы хотим рассмотреть бизнес на производстве пончиков.

Для приготовления пончиков используют сладкое дрожжевое тесто.

Бизнес на пончиках, как открыть своё дело и зарабатывать. Технология и оборудование для производства пончиков.

Торговля шла хорошо, мне даже удалось открыть собственную лавку. Дальше уже мы придумывали название, делали красивую вывеску, начали привлекать людей. Первое время мы все делали сами: Потом наняли первых сотрудников: Это, конечно, тоже непростой рынок: Сейчас людям нравятся компании, которые есть везде. Иногда молодых предпринимателей посещают сомнения: Сейчас в подобных заведениях предлагается большой ассортимент продукции — от обычных привычных пирожков и до экзотических закусок.

Оценка экономической эффективности открытия цеха по изготовлению пончиков

Как организовать производство пончиков: Трудно представить себе современный мир без этой отрасли экономики. Большой и малый бизнес можно встретить практически повсюду. Наиболее рентабельными и распространенными направлениями являются сфера торговли, сфера обслуживания и фермерское хозяйство.

Все чаще изрядно подзабытые реалии советского прошлого воспринимаются с легким оттенком ностальгии, на которой порой можно.

Окупаемость бизнеса Местоположение бизнеса Ароматные горячие пончики являются излюбленным лакомством как детей, так и взрослых, хотя, открывая бизнес по их производству, в первую очередь следует ориентироваться все же на детскую аудиторию, которая является основным потенциальным потребителем данного продукта. Этот факт должен учитываться не только при составлении меню будущей пончиковой, но также и при выборе места, где планируется открыть производство. Поскольку стоимость готовых пончиков относительно не велика, для окупаемости пончиковой важно обеспечить постоянный максимальный потребительский поток.

Это возможно в оживленных местах: Несмотря на то, что зоны отдыха и всевозможные парки аттракционов способны привлечь большое количество клиентов в выходные и праздничные дни, в будни продажи пончиков будут падать, что не сможет обеспечить достаточную финансовую стабильность начатого бизнеса. Возможные способы продажи Составляя план будущего бизнеса, необходимо изначально определиться с такими немаловажными факторами, как способ производства и продажи пончиков, среди которых следует отдельно выделить: В этом случае в качестве помещения для производства и продажи пончиков подойдет палатка или ларек, которые на начальном этапе можно взять в аренду, а при благоприятном развитии бизнеса — приобрести в собственность.

Бизнес без прикрас. Производство сладкой жизни.